Omschrijving

Ontdek de unieke Montes Wings, een intrigerende Chileense Carmenère-melange met een vleugje Cabernet Franc, perfect voor de wijnliefhebber die op zoek is naar iets bijzonders. De druiven voor deze wijn groeien in de koele Apalta-vallei, een subregio van Colchagua, bekend om zijn ideale klimatologische omstandigheden. De diep robijnrode kleur met paarse nuances zijn kenmerkend voor Carmenère en geven een voorproefje van de complexiteit die deze wijn te bieden heeft.

De neus van Montes Wings is intens en verleidelijk, met verfrissende aroma’s van zwart fruit zoals bramen en bosbessen, subtiel aangevuld met specerijen zoals paprika en zwarte peper. Het houtgebruik van Franse eiken vaten draagt bij aan de rijke en complexe laag van smaken. De afdronk is uitzonderlijk, met een robuuste zachtheid en een langdurig, plezierig karakter. Wijncritic James Suckling waardeerde deze wijn met een indrukwekkende 96 punten, noemd daarbij de nuances van olijven, witte peper, venkel en geroosterde rode chilipeper.

Montes Wings is de ideale keuze voor gastronomische pairing, perfect bij een gegrilde steak of pulled pork. Deze wijn is nu al heerlijk, maar kan ook nog 10-15 jaar rijpen in uw kelder, waardoor hij niet alleen een traktatie is voor de huidige generatie, maar ook een toekomstig juweel voor wijnliefhebbers.