Omschrijving

Deze uitzonderlijke wijn is afkomstig van drie historische wijngaarden van Travaglini, elk met unieke terroirelementen die de uiteindelijke smaak en karakter van de wijn beïnvloeden. De Lurghe wijngaard, met zijn rijke kleibodem, draagt bij aan de intense kleur van de wijn. Van de Permolone wijngaard komt de complexiteit, dankzij de rotsachtige ondergrond. Ten slotte zorgt de hooggelegen Alice wijngaard voor elegante frisheid en verfijning. Na de zorgvuldige oogst worden de druiven gefermenteerd in roestvrij staal en rijpt de wijn gedurende 40 maanden in grote, traditionele Slavonische eikenhouten vaten, terwijl een klein percentage 10 maanden in kleinere vaten rijpt. Het resultaat is een prachtige Nebbiolo met een complex boeket van kersen, pruimen, kruidnagel en subtiele houttonen. De volle, elegante smaak biedt een uitstekende structuur met frisse zuren en rijpe tannines. Geniet van de lange, smaakvolle afdronk die deze wijn tot een ware belevenis maakt.