Omschrijving

De Gaudium-wijn is een ware expressie van innovatie en kwaliteit, met een karakter dat afwijkt van traditionele Rioja's. Gemaakt van 95% tempranillo en 5% graciano, biedt deze wijn een unieke blend van kracht en finesse. De druiven komen van de oudste wijngaarden, wat resulteert in een uitzonderlijke concentratie van smaken, dankzij de lage opbrengsten. De rijping van 16-20 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten zorgt voor een perfect uitgebalanceerde structuur en een verfijnde houtgebruik. Deze wijn onthult intense aroma's van bosfruit, zoals bosaardbeitjes en zwarte bessen, met een vleugje kruiden en een zachte, maar krachtige tannine. Met een enorme lengte en diepgang, biedt de Gaudium een uitmuntende drinkervaring die zowel nu kan worden genoten als verder gerijpt. Geniet van deze culinaire parel bij gegrild vlees, gerijpte kazen of wildgerechten voor een onvergetelijke smaakbeleving.