Omschrijving

De Full Flap Tinto is Vilano's kosmopolitische visitekaartje uit Ribera del Duero, een doordachte blend van drie druivenrassen die elk hun eigen bijdrage leveren aan het eindresultaat. De 40% Tempranillo zorgt voor structuur en terroir-karakter, de 40% Merlot brengt zachtheid en toegankelijkheid, terwijl de 20% Cabernet Sauvignon elegantie en diepgang toevoegt. Elk druivenras fermenteert afzonderlijk in roestvrijstalen tanks voor optimale controle, waarna de blend wordt samengesteld voor de finale rijping.

De wijn rijpt gedurende drie maanden in Frans eikenhout met een medium toast, kort genoeg om de frisse druivenkarakteristieken te behouden maar lang genoeg om integratie en finesse op te bouwen. In het glas toont hij een diepe kleur met paarse tinten en een hoge aromatische intensiteit. In de neus onthult hij tonen van bessen, zachte vanille en subtiele gebakachtige noten van het eikenhout. Op de tong is hij breed en lang, met zijdeachtige tannines, een aangename vlezigheid en frisse tonen van gekonfijt rood fruit.

Een perfect afgestemd blend die bewijst dat veelzijdigheid en toegankelijkheid hand in hand kunnen gaan. Hij past uitstekend bij rood vlees, pasta met een rijke saus of zachte kazen.