Omschrijving

Bodegas Vilano viert met de Vilano 57 een bijzondere mijlpaal: het 70-jarig bestaan van het wijnhuis in het hart van Ribera del Duero. Deze icoonwijn is geen experiment maar een statement van kwaliteit en karakter, gemaakt van oude stokken Tempranillo aangevuld met Cabernet Sauvignon en Merlot. De blend rijpt minimaal 12 maanden op Frans eikenhout, wat de wijn diepte, complexiteit en een verfijnde structuur meegeeft. De wijn werd bekroond met 91 punten door James Suckling, 94 punten door Miquel Hudin, 91 punten in de Guía Peñín en een gouden medaille van Gilbert en Gaillard, een indrukwekkende erelijst die de kwaliteit van deze wijn onderstreept.

In het glas toont de Vilano 57 een mooie robijnrode kleur. In de neus onthult hij intense tonen van rijpe bramen en zwarte kersen, aangevuld met noten van cacao, fijne specerijen, vanille en tabak, met een subtiel vleugje balsamico. Op de tong is hij zijdezacht en complex, met een evenwichtige structuur en een lange, aanhoudende afdronk die de indruk van de neus fraai weerspiegelt.

Een wijn met klasse die uitstekend past bij lamsrack, ossenhaas, wildgerechten of gerijpte kazen.