Omschrijving

Ricchi La Casina Colli Mantovani Rosso is een elegante rode wijn uit de Garda-regio - het broertje van de witte versie. Dit is een blend van Rondinella en Merlot, twee druiven die elkaar vervolmaken.

De druiven fermenteren een paar dagen in gecontroleerde temperatuur om de juiste kleur, aroma's en tannine te creëren. Na fermentatie wordt de wijn een paar maanden in roestvrijstalen vaten opgeslagen voordat botteling.

In het glas: robijnrood met paarse reflecties. In de neus: delicaat in aroma met hinten van rood fruit (frambozen), maar ook van zwarte bes en bramen. Op de tong: droog, gebalanceerd en harmonieus in zachtheid en tannine. Dit is geen zware rode wijn maar eerder verfijnd.

Lekker in combinatie met salami, gerechten met rood vlees of pasta's met vleessaus. Serveer bij 16-18°C. Dit is Italiaans aperitief-rood.