Omschrijving

De Kranemann Vintage portwijn, vervaardigd uit een zorgvuldige selectie van de beste druiven van een uitzonderlijke oogst, biedt een uitmuntende kwaliteit en een opmerkelijke rijpingscapaciteit. Deze bijzondere blend bevat traditionele Douro-druivensoorten, afkomstig van wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 35 jaar. Bij jonge consumptie valt de wijn op door zijn intense kleur en verleidelijk bouquet van rood fruit, aangevuld met delicate bloemige accenten. Het is een wijn van uitzonderlijke structuur die zowel jong als na jaren van rijping genoten kan worden.

De druiven werden geoogst op 1 oktober 2018 in praktische dozen van 20 kg, volledig ontsteeld en ondergingen een koude pre-fermentatie maceratie in roestvrijstalen tanks gedurende 24 uur, gevolgd door een natuurlijke fermentatie van drie dagen. Na toevoeging van cognac heeft de wijn een jaar gerijpt in een eiken balseiro en daarna nog een jaar in een roestvrijstalen tank. Dit proces resulteert in een diepe, robijnrode wijn, gekenmerkt door rijke aroma's van zowel rood als rijp zwart fruit.

De tannines zijn prominent aanwezig en zorgen voor een uitgebalanceerde zuurgraad, typerend voor de Vale do Távora. Bewaar de fles liggend en serveer deze ideaal tussen 16 en 18ºC. De Kranemann Vintage portwijn wordt geleverd in een fraaie gift box, perfect voor elke gelegenheid.