Dit is waarschijnlijk Estandon's base-line rosé - niet de ascetische Gris, niet de expressievere Heritage, maar ergens in het midden. Dit is wat meeste mensen 'klassieke Provence' verstaan zonder de prijs van premium-labels.
Lichtrood, helder. Neus: citrus, rode fruit (aardbei), mineraal. Droog, goed in balans. Body voelt bescheiden maar voltooid - geen deficiënties, geen overkill. Alcohol rond 12-12,5%. Dit voelt werkelijk neutraal.
Aperitief of zomeravond. Universeel drinkbaar. Serveer ijskoud (6-8°C). Dit is Estandon voor dagelijks drinken - geen statement, geen conceptualisering, gewoon goed Provence-rosé.
|
wijny.nl |
€ 10,95 € 10,95 |
