Omschrijving

Deze nog droge rode wijn, gemaakt van Cabernet en Primitivo, wordt geproduceerd in Apulië. De grond is kleiachtig en kalkhoudend. De druiven worden in oktober geoogst en de vinificatie begint met de maceratie op de schillen om de kleur- en aroma-extractie te versterken. 4-6 maanden rijping in stalen tanks vóór het bottelen.

Deze robijnrode wijn met oranje tinten heeft een heerlijk fruitig boeket met duidelijke tonen van rijp fruit en kersen. Tonen van tabak op het einde. Goed in balans met een goede structuur, een soepele tannine en een licht kersenachtige afdronk.

Lekker in combinatie met rijk gevulde soep, rood vlees en kaas.