Omschrijving

Altura is een uitzonderlijke icoonwijn met een unieke samenstelling, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen van de Los Lingues wijngaard. Deze wijn is gemaakt van de meest exceptional druivenvariëteiten zoals carmenère, cabernet-sauvignon, syrah en petit verdot. De handgeplukte druiven, geoogst in de eerste helft van april, zorgen voor een fruitige stijl met sprankelende zuren en zijdezachte tannines. De rijke aromatische gordel van vanille, bramen, cassis, kersen en een hint van chocolade maakt deze wijn tot een ware verleiding. Met een intense structuur en een fluweelachtige afdronk, biedt Altura een diepgaande smaakervaring die verder gaat dan de eerste impressie. De koude inweking van 12 dagen gevolgd door een rijping van 14 maanden op Franse eiken barriques, resulteert in een sublieme kleur en een verfijnde smaakbalans. Deze wijn is de perfecte partner voor gastronomische gerechten zoals fazant, hazenrug of een klassiek gerecht met eend en sinaasappel, wat zorgt voor een onvergetelijke culinaire ervaring.